Supa cu galuste Dukan

Supicaaaaaaa !!!! :) Imi era o pofta nebuna,nebuna de supa de galuste.Doar nu era sa o servesc sambata la masa de sarbatoare cand clar pot sa o fac si dukan.Supa se face normal cum o faceti voi gospodinele...In stilul vostru si galustele se fac astfel : Se iau 6 linguri de tarate de ovaz....Se pun intr-o cana sau bol sau vas incapator, se acopera cu lapte si se baga ma cuptorul cu microunde 2 minutele asa pana devine o pasta cleioasa asemanatoare cu mamaliga :) .Se bate un ou bine bine cu ce mirodenii vreti voi si se adauga peste compozitia de ovaz se amesteca bine , bine, bine si se formeaza galustele cum sunteti invatate si le puneti la foc in supa.Cand se ridica inseamna ca sunt facute :).Se asezoneaza cu sare piper si patrunjel...Eu am pus proaspat din gradina :D
Supa am facut-o cu legume si cu o lingura de ulei de masline...Cine vrea poate sa o faca si bucatele de pui...Sau si mai bine puteti face gulas dukan cu galuste dukan.Asta e alta reteta despre care o sa vorbim :D

Chiftelute cu sos chili

Ideea retetei mi-a venit de aici ,dar eu am schimbat total ingredientele.
Reteta suna cam asa : O manuta de piept de pui tocat (eu imi toc carnea singura acasa) cu ceapa si mirodenii (dupa placul vostru) un ou si o lingurita de amidon de porumb.Amestecam tot formam bilute ,le punem in tigaie ,le rumenim pe o parte si pe cealalta adaugam jumatate de cana de apa si punem capacul si lasam sa se gateasca pana cand apa se evapora.Intr-o canuta adaugam doua linguri de otet,doua polonice de supa o lingurita jumate de chili praf ,o lingurita de indulcitor sau zahar pt cei ce nu sunt la Dukan si amestecam.Dupa ce chiftelutele s-au facut si apa s-a evaporat le asezam intr-un bol sa se odihneasca , stergem tigaia cu un prosop de hartie si turnam sosul pana da in fierbere.
Cand a inceput sa fiarba adaugam o lingurita de amidon amestecata cu doua linguri de apa si sosul se va inchega.Cand se incheaga sosul adaugam chiftele si le tavalim prin sos.Servim cu ce vrem noi fie de dieta fie nu,eu am ales cu cateva legume si feliute de cascaval.Pofta buna sa aveti.
Ce vream sa va mai zic este ca daca pui in loc de chili pui curry si inca o lingurita de indulcitor iti va iesi sosul exact ca cel de la McDonald ,sosul acela dulce acrisor care lumea deobicei il manaca la McNuggets...Doar ca sosul ce il faci tu acasa nu ingrasa deloc si nu are miile de calorii care il are acel sos ...La gust este la fel.Va promit eu . Xoxoxo

Inghetata de capsuni

Hei hei.Azi fiindca e duminica am sa va invit la o inghetata.Poate afara nu e chiar vara dar ceva racoritor ca si inghetata e mereu binevenit.
Inghetata de capsuni..Simplu usor si delicios.
Se ia un pumn de capsuni proaspete sau congelate,se baga la bender cu o lingura de indulcitor, o lingura de zeama de lamaie si un iaurt grecesc olympus cu 2% grasime.Se paseaza bine bine de tot,iar pt cei ce au aparat de inghetata e perfect deoarece se face mai repede.Pentru cei ce nu au..din 3 in 3 ore se amesteca cu telul.Va iesi la fel de cremoasa.Simplu, usor si racoros.Se pot adauga ce fructe doriti voi.Eu am mai facut si cu piersica si putin praf de cardamom.Nu am mai apucat sa ii fac poza pt ca am avut musafiri posticiosi si impreuna cu mine am dat-o gata :D

Bafta si sa aveti pofta :D

Xoxoxo

Update dieta by Ioana

Am spus-o si am sa o mai spun de 1000 de ori.Imi place sa mananc..Toata viata a fost asa...Personal de-a lungul anilor mi-am dezvoltat paleta gustativa destul de bine...Ador mancarea buna,mancarea preparata asa ca la carte,mancarea de restaurant,dar si fastfood.Asta a fost greseala mea...Uitasem de regimul de sportiv pe care il aveam si m-am dezlantuit mancand toate chestiile pe care mi le-am permis si pe care nu.Si am ajuns aici..In stadiul de a tine o dieta.
Deazi 04.08.2014 voi intra in etapa a 3-a cu  58,5 .Am plecat in 20.01.2014 cu 91 de kilograme ..Stiu suna terifiant cand te gandesti ca am doar 1,60.A fost pentru mine o calatorie foarte grea,a trebuit sa invat sa imi franez poftele,sa invat sa stau cu oameni la masa in timp ce ei mancau mancaruri minunate si eu nu aveam voie,sa refuz politicos invitatii la masa la alti oameni si nu in ultimul rand,a trebuit din nou sa invat sa nu trisez si totusi am reusit.De maine intru in etapa a 3-a de consolidare a dietei Dukan. 31,5 kilograme slabiteeeee.Si nu regret nimic.Regret ca mi-am batut joc de mine atata vreme...Regret ca m-am delasat si ca am uitat ca un corp sanatos si frumos nu se tine cu mancarea de la tabara sau mancare grasa sau mancand haotic.
Vreau sa le multumesc personal,celor ce au crezut in mine care au avut rabdare cu mine in toata perioada aceasta si nu ultimul rand partenerei mele de blog Amy pentru ca m-a sustinut mai mult sau mai putin in aceasta prima parte a calatoriei.
Nu am terminat.Greul deabia acum incepe.Mentinerea!!De aici incepe vointa si rabdarea cea mare.Voi reveni cu un update peste o luna si sa va voi povesti cum merge etapa a 3-a.

Xoxoxox .Hugs

Pranz dukan

Pentru ca a dat "boala" gatitului in mine,azi vreau sa va arat o idee de pranz dukan numai bun pentru zilele de PL (Proteine legume).Azi ma gandeam ce as putea sa imi gatesc sa fie si bun si gustos si satios si si usor.Si m-am gandit la o supa crema de legume si niste mici tartine cu salata de ardei copti si cascaval dukan
Reteta pentru supa crema: Un morcov,un ardei ,o ciuperca maricica,jumatate de ceapa,doi catei de usturoi ,o jumatate de telina mica si un pumn de pastai.Se spala se toaca si se pun la fiert intr-o craticioara mica impreuna cu o frunza de dafin sare boia piper.Se fierb bine,se adauga o canuta de sos de tomate (facut in casa sau cumparat dar fara continut de zahar) si o mana buna de frunze de telina si patrunjel tocate marunt.Se ia de pe foc si se paseaza cu blenderul..
Se aseaza in bol impreuna cu o lingura de iaurt grecesc olympus de 2% grasime si se orneaza cu ulei de masline cateva fire de ceapa rosie (daca vretieu am pus pentru savoare) si o frunza de busuioc taiata marunt.Se poate consuma ca atare sau impreuna cu clatitele americane pe care le-am prezentat in postul anterior (daca alegeti sa le faceti sarate)
Reteta pentru tartine : Se iau doua clatite americane mai maricele (reteta in postul anterior) se pun pe ele doua fasii mai groase de cascaval dukan reteta aici si deasupra se pune salata de rosii si ardei copti.

Eu ardeii ii coc in cuptor ii curat de piele scot cotorul, ii tai fasii impreuna cu rosiile si doi catei de usturoi...Adaug ulei de masline,zeama de lamaie (nu imi place otetul) sare si piper.


Sper sa va iasa  si sa va incalzeasca papilele gustative

Xoxoxoxo

Trufe de ciocolata Dukan

Cand auzim cuvantul trufe ne gandim la unele dintre cele mai sofisticate bucatele de ciocolata..Tind sa va contrazic!!Mai usor de atata nici nu se poate,mai ales ca in dieta dukan exista aceasta reteta si este de o mie de ori mai usoara ca cea cu mii de calori :))
Reteta este : 12 linguri de lapte degresat ,linkul in gasiti aici in care adaugati indulcitor cat doriti si ce esente doriti...Eu am folosit de cafea de aceasta data.Se amesteca bine si se adauga incet incet lapte caldut pana cand compozitia devine pastoasa ,dar totusi putin tare...Se pune in ce forme doriti...Se da peste noapte la congelator ..A doua zi se scoate de la congelator se lasa sa isi revina si se formeaza bilute in palma care se dau iara la congelator pentru a se intari iar apoi le puteti da prin susan,mac,cacao,sau daca alegeti sa le faceti de ciocolata neagra adaugand o lingura de cacao la cele 12 linguri de lapte praf puteti sa le dati prin lapte praf ,acesta fiind alb va prinde un contrast minunat.
O reteta usoara si care ca aduce zambete pe buze avand in vedere ca e delicioasa si light.....Sa nu uitam un lucru..Laptele praf este un aliment limitat la 3 linguri pe zi...Sa va masurati cantitatea pe care o consumati caci desi e minunat desertul,trebuie sa avem grija sa nu duca la stagnarea kilogramelor.

Succes Xoxoxox

American Pancakes Dukan style

Cui nu ii plac clatitele americane?Asa-i???Nici nu ma asteptam la alt raspuns ...Deci..Am descoperit reteta aceasta din pura lene..Da dragele mele, din pura lene...Imi era lene intr-o dimineata sa fac obisnuita lipie Dukan pe care am readaptat-o.Si mi-am zis:"Oare daca fac mici painici in tigaie nu ies asa ca si clatitele?"
Si mare mi-a fost mirarea cand mi-a dat seama ca am reusit sa fac pancakes americane....
Uite si reteta:
Se ia un ou se bate bine bine cu furculita intr-un bol..Se adauga: 2 linguri tarate de ovaz,4 linguri gluten ( reteta este pentru cei ce nu au intoleranta la gluten) jumatate de plic de praf de copt si la alegerea voastra...sare sau indulcitor lichid sau praf.Apoi se ia cutia de lapte degresat de 0,5-1,5 grasime si se toarna putin cate putin pana compozitia devine pastoasa ,putin lichida..
Se pune o tigaie neeaderenta si se unge sau nu cu o lingurita de ulei de masline dupa care se pune o lingura buna de compozitie..
Aceasta va trebui intoarsa cand deasupra se formeaza acele gaurele mici ca si la clatitele obijnuite...
Daca le faceti sarate le puteti servi ca un english breakfast PP sau PL : Oua, sunca, cascaval, rosii etc
Daca le faceti dulci le puteti servi alaturi de un iaurt Jogobella light (un tolerat) sau alaturi de niste fructe sau dulceata Dukan daca sunteti in Consolidare.Eu am ales sa le servesc cu trufe de ciocolata Dukan pe care le-am intins pe clatita.Fiind fierbinte clatita ,ciocolata s-a topit...Capsunile le-am pus de decor deoarece nu am ajuns in consolidare inca.

Sper sa va placa! Xoxoxox.