Supa cu galuste Dukan

Supicaaaaaaa !!!! :) Imi era o pofta nebuna,nebuna de supa de galuste.Doar nu era sa o servesc sambata la masa de sarbatoare cand clar pot sa o fac si dukan.Supa se face normal cum o faceti voi gospodinele...In stilul vostru si galustele se fac astfel : Se iau 6 linguri de tarate de ovaz....Se pun intr-o cana sau bol sau vas incapator, se acopera cu lapte si se baga ma cuptorul cu microunde 2 minutele asa pana devine o pasta cleioasa asemanatoare cu mamaliga :) .Se bate un ou bine bine cu ce mirodenii vreti voi si se adauga peste compozitia de ovaz se amesteca bine , bine, bine si se formeaza galustele cum sunteti invatate si le puneti la foc in supa.Cand se ridica inseamna ca sunt facute :).Se asezoneaza cu sare piper si patrunjel...Eu am pus proaspat din gradina :D
Supa am facut-o cu legume si cu o lingura de ulei de masline...Cine vrea poate sa o faca si bucatele de pui...Sau si mai bine puteti face gulas dukan cu galuste dukan.Asta e alta reteta despre care o sa vorbim :D

Chiftelute cu sos chili

Ideea retetei mi-a venit de aici ,dar eu am schimbat total ingredientele.
Reteta suna cam asa : O manuta de piept de pui tocat (eu imi toc carnea singura acasa) cu ceapa si mirodenii (dupa placul vostru) un ou si o lingurita de amidon de porumb.Amestecam tot formam bilute ,le punem in tigaie ,le rumenim pe o parte si pe cealalta adaugam jumatate de cana de apa si punem capacul si lasam sa se gateasca pana cand apa se evapora.Intr-o canuta adaugam doua linguri de otet,doua polonice de supa o lingurita jumate de chili praf ,o lingurita de indulcitor sau zahar pt cei ce nu sunt la Dukan si amestecam.Dupa ce chiftelutele s-au facut si apa s-a evaporat le asezam intr-un bol sa se odihneasca , stergem tigaia cu un prosop de hartie si turnam sosul pana da in fierbere.
Cand a inceput sa fiarba adaugam o lingurita de amidon amestecata cu doua linguri de apa si sosul se va inchega.Cand se incheaga sosul adaugam chiftele si le tavalim prin sos.Servim cu ce vrem noi fie de dieta fie nu,eu am ales cu cateva legume si feliute de cascaval.Pofta buna sa aveti.
Ce vream sa va mai zic este ca daca pui in loc de chili pui curry si inca o lingurita de indulcitor iti va iesi sosul exact ca cel de la McDonald ,sosul acela dulce acrisor care lumea deobicei il manaca la McNuggets...Doar ca sosul ce il faci tu acasa nu ingrasa deloc si nu are miile de calorii care il are acel sos ...La gust este la fel.Va promit eu . Xoxoxo

Pranz dukan

Pentru ca a dat "boala" gatitului in mine,azi vreau sa va arat o idee de pranz dukan numai bun pentru zilele de PL (Proteine legume).Azi ma gandeam ce as putea sa imi gatesc sa fie si bun si gustos si satios si si usor.Si m-am gandit la o supa crema de legume si niste mici tartine cu salata de ardei copti si cascaval dukan
Reteta pentru supa crema: Un morcov,un ardei ,o ciuperca maricica,jumatate de ceapa,doi catei de usturoi ,o jumatate de telina mica si un pumn de pastai.Se spala se toaca si se pun la fiert intr-o craticioara mica impreuna cu o frunza de dafin sare boia piper.Se fierb bine,se adauga o canuta de sos de tomate (facut in casa sau cumparat dar fara continut de zahar) si o mana buna de frunze de telina si patrunjel tocate marunt.Se ia de pe foc si se paseaza cu blenderul..
Se aseaza in bol impreuna cu o lingura de iaurt grecesc olympus de 2% grasime si se orneaza cu ulei de masline cateva fire de ceapa rosie (daca vretieu am pus pentru savoare) si o frunza de busuioc taiata marunt.Se poate consuma ca atare sau impreuna cu clatitele americane pe care le-am prezentat in postul anterior (daca alegeti sa le faceti sarate)
Reteta pentru tartine : Se iau doua clatite americane mai maricele (reteta in postul anterior) se pun pe ele doua fasii mai groase de cascaval dukan reteta aici si deasupra se pune salata de rosii si ardei copti.

Eu ardeii ii coc in cuptor ii curat de piele scot cotorul, ii tai fasii impreuna cu rosiile si doi catei de usturoi...Adaug ulei de masline,zeama de lamaie (nu imi place otetul) sare si piper.


Sper sa va iasa  si sa va incalzeasca papilele gustative

Xoxoxoxo